Descrizione
Ingredienti per pasticceria
Paneangeli
€1.69
Paneangeli glassa al cacao 125 g
PANEANGELI Glassa al cacao 125 g
Dose sufficiente per ricoprire una torta di diametro di 26cm.
Modalità d’uso
– Portare ad ebollizione dell’acqua in un pentolino, spegnere ed immergervi la busta per 7/8 minuti, quindi asciugarla e manipolarla per qualche secondo, in modo che la glassa al suo interno si sciolga in modo uniforme.
Attenzione: la qualità della glassa può alterarsi se la si scalda troppo a lungo e a una temperatura troppo elevata. Una volta aperta la confezione non può più essere scaldata.
– Tagliare la busta nell’angolo superiore e versare subito la glassa sul dolce raffreddato, distribuendola rapidamente sulla superficie e ai bordi con l’aiuto di una spatola o di un coltello. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
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