Descrizione
Ti presentiamo una scelta di formati di pasta di semola classici realizzati secondo i canoni produttivi della migliore tradizione dei maestri pastai gragnanesi: accurata selezione e miscelazione delle semole, trafile in bronzo e processo di essiccazione lento ed a basse temperature. Il risultato è l’esaltazione del naturale sapore del grano, un’eccellente attitudine a “legare” col sugo.
