Descrizione
La farina di grano tenero tipo “0” Manitoba è prodotta da una selezione dei migliori grani americani ed europei. Il risultato è una farina “di forza” che permette di ottenere impasti facilmente lavorabili e con cui realizzare ricette dalla lunga lievitazione sia dolci (babà, brioche, krapfen, pan brioche, panettoni, torte di rose, ecc.), sia salate (pizze soffici, pane, ecc.).
Farina di forza
Facile da lavorare
Ideale per pane, pizza e dolci lievitati
