Descrizione
Il riso Basmati, dal chicco lungo, affusolato e cristallino è coltivato da millenni nel Punjab, la grande pianura settentrionale del sub-continente indiano, ai piedi dell’Himalaya. La cottura a vapore, oltre a mantenere i chicchi ben sgranati, è l’ideale per esaltarne il tipico aroma di essenza di sandalo che lo rende adatto ad accompagnare i piatti speziati sia di carne che di pesce della tradizione orientale. Il confezionamento sottovuoto mantiene inalterate le proprietà nutritive del riso conservandone in modo naturale la freschezza e la fragranza
