Descrizione
Dal profilo irregolare rievocano la parte eccedente dei ritagli di sfoglia avanzati nella preparazione della pasta. Trafilati in bronzo, si adattano sia alle ricette in asciutto sia a quelle in brodo.
Dal profilo irregolare rievocano la parte eccedente dei ritagli di sfoglia avanzati nella preparazione della pasta. Trafilati in bronzo, si adattano sia alle ricette in asciutto sia a quelle in brodo.
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